Défauts pour 100 g

• SucresTrès sucré35,7 g Très sucré : 35,7 g pour 100 g, soit 40 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesTrès calorique412 kcal Très calorique : 412 kcal pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,6 g Graisses saturées modérées : 1,6 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes50 % Riche en fruits et légumes : environ 50 % de la recette.
• FibresRiche en fibres9,6 g Riche en fibres : 9,6 g pour 100 g, soit 32 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,06 g Peu salé : 0,06 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.