Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé1,5 g Moyennement salé : 1,5 g pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées340 kcal Calories modérées : 340 kcal pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines20,2 g Riche en protéines : 20,2 g pour 100 g, soit 40 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres11,7 g Riche en fibres : 11,7 g pour 100 g, soit 39 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré4,2 g Peu sucré : 4,2 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,8 g Peu de graisses saturées : 0,8 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E500ii Carbonate acide de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
92Miam
Boulgour, Quinoa et Sésame
Bjorg · 250 g
+20 points
91Miam
Les Tendres Carrés blé, petits pois, courgette & curry
Céréal Bio · 200g
+19 points
91Miam
Curry thaï
Céréal BIO · 240g
+19 points
90Miam
Façon Chili
Céréal Bio · 220 g
+18 points
90Miam
Ratatouille à la provençale
Bio Village · 650 g
+18 points
Nutri-Score C score 7
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 12 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de pois chiche* (90,5%), Farine de riz complet*, Cumin*, Sel de Guérande non raffiné, Bicarbonate de soude, Feuilles de curry* (0,2%), Piment*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré. Traces possibles : Gluten, Moutarde, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 340 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 6,4 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | faible |
| Glucides | 44,6 g | |
| dont sucres | 4,2 g | faible |
| Fibres | 11,7 g | |
| Protéines | 20,2 g | |
| Sel | 1,5 g | modéré |
Labels déclarés
Végétarien Sans gluten Bio Bio européen Sans colorants Sans conservateurs Végan Fabriqué en France AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.