Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,5 g Graisses saturées modérées : 2,5 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresMoyennement sucré8,6 g Moyennement sucré : 8,6 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- CaloriesPeu calorique118 kcal Peu calorique : 118 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
3 additifs 1 vigilance modérée
E407 CarraghénanesSupport, Émulsifiant, Humectant, Stabilisant, ÉpaississantVigilance modérée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2024), une consommation plus élevée de carraghénanes était associée à un risque de cancer du sein plus élevé. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2018, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, adolescents, enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (26 avril 2018) : Re‐evaluation of carrageenan -E 407- and processed Eucheuma seaweed -E 407a- as food additives.
E327 Lactate de calciumÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E406 Agar-agarSupport, Émulsifiant, Humectant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
78Miam
Pudding powder non sucré
Imperial · 150g
77Miam
Lindahls pro+pudding
Nestle · 150 g
75Miam
Riz au lait nature
Invitation à la Ferme · 4 x 125 g
75Miam
RIZ AU LAIT à la Vanille de Madagascar
LES DESSERTS DU CRÉMIER · 500 g
75Miam
Riz au lait a la vanille de Madagascar
LES DESSERTS DU CRÉMIER · 280 g
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
cremeux 71% (chia réhydraté (eau, graine de chia), cremeux base (LAIT demi-ecreme (origine france), creme liquide (crème ( de matières grasses), stabilisant : lactate de calcium, carraghénanes), sucre, amidon de maïs, agar agar)), coulis de mangue 14% (mangue), mangue 14%. Allergènes : Lait Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, poissons, soja, graines de sésame, arachides, oeufs, moutarde et fruits à coque
Allergènes
Contient : Gluten, Lait. Traces possibles : Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 118 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 5,7 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | modéré |
| Glucides | 13 g | |
| dont sucres | 8,6 g | modéré |
| Protéines | 2,7 g |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 16 juin 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.