Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,62 g Moyennement salé : 0,62 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,1 g Graisses saturées modérées : 2,1 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesTrès riche en fruits et légumes90 % Très riche en fruits et légumes : environ 90 % de la recette.
• ProtéinesBonne source de protéines1,9 g Bonne source de protéines : 1,9 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres3 g Contient des fibres : 3 g pour 100 g, soit 10 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré0,81 g Peu sucré : 0,81 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• CaloriesPeu calorique41 kcal Peu calorique : 41 kcal pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.