Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées16 g Riche en graisses saturées : 16 g pour 100 g, soit 80 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesCalories modérées263 kcal Calories modérées : 263 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• SelMoyennement salé0,65 g Moyennement salé : 0,65 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines13 g Bonne source de protéines : 13 g pour 100 g, soit 26 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré0,7 g Peu sucré : 0,7 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.