Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,5 g Graisses saturées modérées : 2,5 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées185 kcal Calories modérées : 185 kcal pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,48 g Moyennement salé : 0,48 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines7,8 g Bonne source de protéines : 7,8 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré4,3 g Peu sucré : 4,3 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
4 additifs 1 vigilance limitée
E150d Caramel au sulfite d'ammoniumColorantVigilance limitée
Vigilance limitée Peut contenir du 4-méthylimidazole, sous-produit de fabrication classé « peut-être cancérogène » (groupe 2B) par le CIRC ; sa teneur est plafonnée par les spécifications européennes. CIRC, liste des classifications · Règlement (UE) n° 231/2012 (spécifications)
Évaluation EFSA (3 décembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.
E322 LécithinesAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E420 SorbitolHumectant, Séquestrant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E422 GlycérolHumectant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 7 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Salade composée 82.8% : Pâtes alimentaires mini conchiglie cuites aromatisées au curcuma 20,1% (eau, semoule de blé dur, oeufs, curcuma). ceufs durs 14%. salades mélangées 14% (laitue et chicorée), émincés de filet de poulet traité en salaison cuit, rôti 12,5% (filet de poulet 12,2% (origine UE et hors UE), sel, amidon de tanioca dextrose), carottes 9,3%, tomates cerise 7,8%, Parmigiano Reggiano AOP 3,1%, huile d'olive vierge extra, huile de colza, persil, sel. Gâteau avec 9,6% de chocolat noir 7,8% : Sucre, ceufs de poules élevées en plein air, farine de blé, beurre pâtissier, huile de colza, sirop de glucose - fructose, stabilisants :sorbitols - glycérol, pâte de cacao, cacao en poudre, cacao maigre en poudre, sel, émulsifiant: lécithines (contient soja). Traces éventuelles de fruits à coque. Sauce au vinaigre balsamique 6,3%: Huile de colza, vinaigre balsamique 1,5% (vinaigre de vin, moüt de raisin cuit, colorant: E150d), huile d'olive vie Sachet de biscuits feuilletés salés 3,1%: Farine de blé, beurre, levure, sel 0,07%, lait écrémé en poudre, extrait de malt d'orge, poudre d'acérola.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Soja. Traces possibles : Gluten, Lait, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 185 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 11 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | modéré |
| Glucides | 13 g | |
| dont sucres | 4,3 g | faible |
| Fibres | 1,7 g | |
| Protéines | 7,8 g | |
| Sel | 0,48 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.