Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,78 g Moyennement salé : 0,78 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,8 g Graisses saturées modérées : 1,8 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées164 kcal Calories modérées : 164 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines8,2 g Bonne source de protéines : 8,2 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,2 g Peu sucré : 1,2 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif 1 vigilance modérée
E223 Disulfite de sodiumAntioxydant, ConservateurVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2016, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, personnes âgées, adolescents, enfants, jeunes enfants, nourrissons) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (14 avril 2016) : Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
84Miam
Paella de Verduras
Trevijano · 280 g
+22 points
79Miam
Paella aux légumes
Moulin des moines · 250 g
+17 points
78Miam
Paella-rice with vegetables
SOL & MAR · 280 g
+16 points
76Miam
Paëlla recette végétale
Soy · 280 g
+14 points
74Plutôt miam
Paëlla au poulet et aux fruits de mer
Tous les jours · 1 kg
+12 points
Nutri-Score B score 2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 5 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau ; haut de cuisse de poulet 25,2 %; riz long étuvé 14,1%; petits pois 7,4%; poivrons rouges 7,4%; moules MSC 7,3 %; crevettes ASC 4,6% (crevettes ASC, sel, antioxydant: disulfite de sodium); chorizo 1,9 % (viande de porc 1,7 %, paprika, sel, ail); huile de colza; oignon; sel; ail; curcuma; amidon de riz; paprika; fibre de lin; concentré de carotte caramélisée; piment doux fumé ; concentré de carotte et paprika; coffre de homard filtré; piment de cayenne en poudre; graisse. de poulet; fond de volaille (jus concentré de poulet, sel, jus concentré d'oignon); coriandre; huile de paprika; safran. Pourcentages exprimés sur le produit total. Traces de: céleri, gluten, lait, moutarde, oeufs, poissons, graines de sésame et soja.
Allergènes
Contient : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame. Traces possibles : Céleri, Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Graines de sésame, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 164 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | modéré |
| Glucides | 15 g | |
| dont sucres | 1,2 g | faible |
| Fibres | 1,6 g | |
| Protéines | 8,2 g | |
| Sel | 0,78 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 11 août 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.