Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,45 g Moyennement salé : 0,45 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresMoyennement sucré5,5 g Moyennement sucré : 5,5 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines2,6 g Bonne source de protéines : 2,6 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,3 g Peu de graisses saturées : 0,3 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique79 kcal Peu calorique : 79 kcal pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.