Défauts pour 100 g
- SucresTrès sucré26 g Très sucré : 26 g pour 100 g, soit 29 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées4,2 g Graisses saturées modérées : 4,2 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées205 kcal Calories modérées : 205 kcal pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- SelPeu salé0,08 g Peu salé : 0,08 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
5 additifs 1 vigilance limitée
E471 Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant, StabilisantVigilance limitée
Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2023 et 2024), une consommation plus élevée de mono- et diglycérides d’acides gras était associée à des risques cardiovasculaires et de cancer plus élevés. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., BMJ 2023 (NutriNet-Santé) · Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)
E160 CaroténoïdesAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (22 janvier 2014) : Scientific Opinion on the reconsideration of the ADI and a refined exposure assessment of beta-apo-8'-carotenal -E 160e-.
E322i LécithineAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E440 PectinesÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
90Miam
Fruits rouges surgelés
Greenyard · 1 kg
+41 points
78Miam
Tropical Gold Premium Pineapple
Dole · 567g
+29 points
78Miam
Chocolate Mocha Chip Light Ice Cream
Halo Top · 1 pint
+29 points
71Plutôt miam
6 Bâtonnets fruités 3 citron-3 orange
Picard · 348 g, 330 ml
+22 points
70Plutôt miam
Bio sorbet
Gelatelli
+21 points
Nutri-Score D score 13
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 13 points défavorables, 0 favorables. Open Food Facts affiche C : l’écart vient en général d’une donnée de la fiche lue différemment.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Eau, sucre, purée de cassis 11,4%, purée de framboise 9%, crème 8,2% (LAIT origine France), sirop de glucose, OEUF entier liquide, purée de fraise4,3%, lactose (LAIT) et protéines de LAIT (origine UE), farine de BLÉ, noix de coco râpée 1,5%, jaune d'OEUFliquide, AMANDE en poudre, beurre pâtissier (LAIT origine UE), chocolat blanc (sucre, beurre decacao, LAIT entier en poudre (origine UE ou hors UE), émulsifiant : lécithines de SOJA, arôme naturelde vanille), plaquette en chocolat blanc décorée 0,7% (chocolat blanc (sucre, beurrede cacao, LAIT entier en poudre (origine UE), arôme naturel de vanille), beurre de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, pâte de cacao), jus de citron, gélifiant :pectines, brisure de framboise lyophilisée 0,1% épaississants : farine degraines de caroube, gomme guar émulsifiant : mono - et diglycérides d'acidesgras, arôme naturel de vanille, protéine de pois hydrolysée, gousse devanille épuisée broyée, colorant : caroténoïdes. Traces éventuelles d'autres fruits à coque et de graines de sésame.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Fruits à coque, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 205 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | modéré |
| Glucides | 32 g | |
| dont sucres | 26 g | élevé |
| Fibres | 2 g | |
| Protéines | 2,2 g | |
| Sel | 0,08 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 6 juin 2024, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.