Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,5 g Riche en graisses saturées : 5,5 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé1,2 g Moyennement salé : 1,2 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées287 kcal Calories modérées : 287 kcal pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines12,6 g Bonne source de protéines : 12,6 g pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,8 g Peu sucré : 1,8 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score D score 13
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 13 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score E
Impact environnemental très élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pain spécial garmi de jambon but sup Ingredients Pain special 57.1% Game BLE, eau, hute de catra, semos de BLE du sel levure GLUTEN BLE ure désactivée, farine de BLE mala supérieur 19% jambon de por (origene France), sel, houillon (concentré de pote acerola, carottes), ferments PMMCATA 14,3% BEURRE sauce a hu - amidon de mais, jaune d'EU vin, vinaigre d'alcool, sel pi GRAINES DE MOUTARDE), extraile épaississante gomme de gua, Terme as graines de caroube et gomme xanthan Pau content des fraces de sesame, prosion crustaces, mollusques, fruits à coque com celeri. 1.006 26
Allergènes
Contient : Gluten, Lait, Mollusques, Moutarde.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 287 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 12,9 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | élevé |
| Glucides | 29,3 g | |
| dont sucres | 1,8 g | faible |
| Protéines | 12,6 g | |
| Sel | 1,2 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 19 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.