Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé1,4 g Moyennement salé : 1,4 g pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées244 kcal Calories modérées : 244 kcal pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2 g Graisses saturées modérées : 2 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines8,6 g Bonne source de protéines : 8,6 g pour 100 g, soit 17 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresContient des fibres3,4 g Contient des fibres : 3,4 g pour 100 g, soit 11 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré2,8 g Peu sucré : 2,8 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 6
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 10 points défavorables, 4 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pâte 60% : semoule de blé dur de qualité supérieure*, eau, œufs* 6 % (soit 140 g par kg de semoule). Farce 40% : ricotta* 11 %, épinards* 11 %, chapelure* (farine de blé*, sel), semoule de blé dur*, huile de tournesol*, basilic*, sel, fibre de son de blé*, persil*, ail*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Fruits à coque, Graines de sésame, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 244 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 4,8 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2 g | modéré |
| Glucides | 40 g | |
| dont sucres | 2,8 g | faible |
| Fibres | 3,4 g | |
| Protéines | 8,6 g | |
| Sel | 1,4 g | modéré |
Labels déclarés
Bio Bio européen Fabriqué en France AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 14 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.