Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé1,1 g Moyennement salé : 1,1 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,8 g Graisses saturées modérées : 1,8 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines8,8 g Riche en protéines : 8,8 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique134 kcal Peu calorique : 134 kcal pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs 1 vigilance modérée
E220 Anhydride sulfureuxAntioxydant, ConservateurVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2016, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, personnes âgées, adolescents, enfants, jeunes enfants, nourrissons) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (14 avril 2016) : Scientific Opinion on the re-evaluation of sulfur dioxide -E 220-, sodium sulfite -E 221-, sodium bisulfite -E 222-, sodium metabisulfite -E 223-, potassium metabisulfite -E 224-, calcium sulfite -E 226-, calcium bisulfite -E 227- and potassium bisulfite -E 228- as food additives.
E428 GélatineAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
74Plutôt miam
Couscous Royal poulet & merguez
Garbit · 800 + 180 g
+15 points
74Plutôt miam
Couscous Royal au poulet, agneau et merguez
Picard · 500 g
+15 points
69Plutôt miam
Couscous Royal
La cuisine d'Océane · 300g
+10 points
69Plutôt miam
Couscous royal
William Saurin · 980g
+10 points
69Plutôt miam
Couscous royal
Picard · 850 g
+10 points
Nutri-Score C score 4
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 7 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pilon de poulet 19% (origine : France), semoule cuite 19% (eau, semoule de BLE dur), eau, carotte 9,1%, merguez 7,3% [viande de boeuf 4,5% (origine France), viande de mouton 1,0% (origine UE et non UE), gras de mouton 0,7%, eau, sel, épices, arômes naturels. Boyau naturel de mouton], navet 6%, courgette 5%, boulette de volaille aromatisée 4,5% [viande de poulet 4% (origine : France), oignon, huile d'olive vierge extra, ail, sel, arôme naturel, épices], poivrons 3,3%, CELERI 2,7%, arômes naturels, pois chiche 1,3%, huile de tournesol, raisin sec (raisin, huile de tournesol, conservateur : ANHYDRIDE SULFUREUX), sauce SOJA (eau, SOJA, farine de BLE, sel), farine de tapioca, concentré de tomate, gélatine de bœuf, harissa (piment, ail, coriandre, sel, carvi), sel, ail, épices et plantes aromatiques. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, mollusques, lait, oeufs, moutarde et graines de sésame.
Allergènes
Contient : Céleri, Gluten, Soja, Sulfites. Traces possibles : Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 134 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 5,6 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | modéré |
| Glucides | 11 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Fibres | 1,8 g | |
| Protéines | 8,8 g | |
| Sel | 1,1 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 15 avril 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.