Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées10,4 g Riche en graisses saturées : 10,4 g pour 100 g, soit 52 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SucresTrès sucré24,9 g Très sucré : 24,9 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesCalories modérées297 kcal Calories modérées : 297 kcal pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,7 g Moyennement salé : 0,7 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines9,9 g Bonne source de protéines : 9,9 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (50 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif 1 vigilance modérée
E202 Sorbate de potassiumConservateurVigilance modérée
Vigilance modérée Dans son évaluation de 2015, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, personnes âgées, adolescents, enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (30 juin 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of sorbic acid -E 200-, potassium sorbate -E 202- and calcium sorbate -E 203- as food additives.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
85Miam
Fromage blanc 0% de matière grasse
Pâturages · 1 kg
+61 points
79Miam
Carré frais 0 pourcent ail et fines herbes
Elle & Vire · 200 g (8 portions)
+55 points
79Miam
Mozzarella allégée
Lovilio ( Lidl ) · 125 g
+55 points
76Miam
Fromage blanc au lait de brebis
Vrai · 400g
+52 points
73Plutôt miam
BRIDELIGHT LE BON MOELLEUX ALLEGE 5%MG 350g
Bridelight · 350 g
+49 points
Nutri-Score E score 19
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « fromage » : 23 points défavorables, 4 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
FROMAGE de chèvre (70 %) (lait origine : UE), airelles (30 %) (airelles séchées, sucre, agent d'enrobage : huile végétale non hydrogénée de tournesol), conservateur : sorbate de potassium.
Allergènes
Contient : Lait. Traces possibles : Œufs, Fruits à coque.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 297 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 15,3 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 10,4 g | élevé |
| Glucides | 29,4 g | |
| dont sucres | 24,9 g | élevé |
| Protéines | 9,9 g | |
| Sel | 0,7 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 23 août 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.