Défauts pour 100 g
- SelTrès salé1,9 g Très salé : 1,9 g pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesTrès calorique407 kcal Très calorique : 407 kcal pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,7 g Graisses saturées modérées : 1,7 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines16,5 g Bonne source de protéines : 16,5 g pour 100 g, soit 33 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres8 g Riche en fibres : 8 g pour 100 g, soit 27 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré2,4 g Peu sucré : 2,4 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 10
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 15 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de blé*, son fin de blé alimentaire*, graines de sésame* (3,9%), graines de lin* (2,3%), graines de chia* (1,6%), huile d'olive extra vierge, sel marin, levure de bière. Peut contenir des traces de lait. *Produit issu de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Contient : Gluten, Graines de sésame. Traces possibles : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 407 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 9 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | modéré |
| Glucides | 61 g | |
| dont sucres | 2,4 g | faible |
| Fibres | 8 g | |
| Protéines | 16,5 g | |
| Sel | 1,9 g | élevé |
Labels déclarés
Bio Bio européen AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 26 mai 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.