Miam ou Beurk
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Une potentielle déformation de l'emballage (pot gonflé ou mal scellé) et un possible aspect déphasé dus à des levures qui altèrent la qualité organoleptique du produit et les rendent non consommables. Publié le 28 octobre 2024 sur RappelConso.

Lots concernés : b12. Vérifie le lot imprimé sur ton emballage.

Lots, dates et conduite à tenir

Défauts pour 100 g

  • SucresMoyennement sucré10,6 g Moyennement sucré : 10,6 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Qualités pour 100 g

  • ProtéinesRiche en protéines7,8 g Riche en protéines : 7,8 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
  • SelPeu salé0,12 g Peu salé : 0,12 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
  • Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,1 g Peu de graisses saturées : 0,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • CaloriesPeu calorique80 kcal Peu calorique : 80 kcal pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

2 additifs 1 vigilance modérée

E407 CarraghénanesSupport, Émulsifiant, Humectant, Stabilisant, ÉpaississantVigilance modérée

Vigilance limitée Dans la cohorte NutriNet-Santé (Inserm, 2024), une consommation plus élevée de carraghénanes était associée à un risque de cancer du sein plus élevé. Étude observationnelle : elle ne prouve pas de lien de cause à effet. Sellem et al., PLOS Medicine 2024 (NutriNet-Santé)

Vigilance modérée Dans son évaluation de 2018, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, adolescents, enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA

Évaluation EFSA (26 avril 2018) : Re‐evaluation of carrageenan -E 407- and processed Eucheuma seaweed -E 407a- as food additives.

Fiche complète de l’additif E407 →

E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E412 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score B score 1
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 4 points défavorables, 3 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score A
AGreen-Score

Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Yaourt maigre (Lait) - Myrtille 7,2% - Sucre 7,2% - Amidon de maïs - Jus de citron à base de concentré - Epaississants: Carraghénane, Gomme de guar - Concentré des minéraux du lait - Arômes naturels. Lait d'origine France.

Allergènes

Contient : Lait.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie80 kcal
Matières grasses0,5 gfaible
dont acides gras saturés0,1 gfaible
Glucides11,1 g
dont sucres10,6 gmodéré
Protéines7,8 g
Sel0,12 gfaible
Labels déclarés

Fabriqué en France

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 11 août 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.