Miam ou Beurk

DĂ©fauts pour 100 g

  • SelMoyennement salĂ©1,5 g Moyennement salĂ© : 1,5 g pour 100 g, soit 25 % de l’apport de rĂ©fĂ©rence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

  • ProtĂ©inesRiche en protĂ©ines23 g Riche en protĂ©ines : 23 g pour 100 g, soit 46 % de l’apport de rĂ©fĂ©rence du jour (50 g).
  • SucresPeu sucrĂ©0,5 g Peu sucrĂ© : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de rĂ©fĂ©rence du jour (90 g).
  • Graisses saturĂ©esPeu de graisses saturĂ©es0,6 g Peu de graisses saturĂ©es : 0,6 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de rĂ©fĂ©rence du jour (20 g).
  • CaloriesPeu calorique112 kcal Peu calorique : 112 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de rĂ©fĂ©rence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / Ă©levĂ© » : repĂšres de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de rĂ©fĂ©rence : rĂšglement (UE) n° 1169/2011. DĂ©tail des seuils.

2 additifs aucune réserve relevée

E150a Caramel E150aColorantAucune réserve

AutorisĂ© dans l’Union europĂ©enne. Aucune rĂ©serve relevĂ©e dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, rĂ©glementation europĂ©enne, cohorte NutriNet-SantĂ©).

Évaluation EFSA (3 dĂ©cembre 2012) : Refined exposure assessment for caramel colours -E 150a, c, d-.

Fiche complùte de l’additif E150a →

E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve

AutorisĂ© dans l’Union europĂ©enne. Aucune rĂ©serve relevĂ©e dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, rĂ©glementation europĂ©enne, cohorte NutriNet-SantĂ©).

Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.

Fiche complùte de l’additif E300 →

Tous ces additifs sont autorisĂ©s dans l’Union europĂ©enne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance rĂ©sume ce que disent les sources citĂ©es ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisĂ©es. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repĂ©rĂ©s par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrĂ©dients.

Mieux que ça

MĂȘme rayon, vendus en France, donnĂ©es complĂštes, et au moins 10 points de plus selon notre mĂ©thode.

86Miam Roast Chicken Slices M&S Food · 130g +12 points 84Miam Blanc de poulet à l'huile de tournesol NOBLES · 2 x 90 g +10 points
Nutri-Score B score 1
ABCDE

RecalculĂ© par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catĂ©gorie « aliment » : 8 points dĂ©favorables, 7 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformĂ©s. La classification NOVA (UniversitĂ© de SĂŁo Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degrĂ© de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimĂ©e par Open Food Facts Ă  partir de la liste d’ingrĂ©dients.

Green-Score E
EGreen-Score

Impact environnemental trĂšs Ă©levĂ©. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculĂ© par Open Food Facts Ă  partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Filet de poulet, bouillons [eau, huile infusée de romarin (huile de colza, romarin), os de poulet, plantes aromatiques, épices, _céleri_, carotte, poireau, oignon], sel, dextrose, arÎmes naturels (présence naturelle de polyphénols), antioxydant : acide ascorbique, colorant : caramel ordinaire. Viande de poulet d'origine UE.

AllergĂšnes

Contient : CĂ©leri.

En cas d’allergie, fie-toi toujours Ă  l’emballage : la fiche peut ĂȘtre incomplĂšte.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie112 kcal
MatiĂšres grasses2 gfaible
dont acides gras saturés0,6 gfaible
Glucides0,5 g
dont sucres0,5 gfaible
Protéines23 g
Sel1,5 gmodéré
Labels déclarés

Sans gluten Fabriqué en France

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 12 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.