Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé1,1 g Moyennement salé : 1,1 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes79 % Riche en fruits et légumes : environ 79 % de la recette.
• ProtéinesRiche en protéines5,7 g Riche en protéines : 5,7 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres5,6 g Contient des fibres : 5,6 g pour 100 g, soit 19 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré0,7 g Peu sucré : 0,7 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,4 g Peu de graisses saturées : 0,4 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique111 kcal Peu calorique : 111 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.