Miam ou Beurk

Défauts pour 100 g

  • Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,8 g Riche en graisses saturées : 9,8 g pour 100 g, soit 49 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • SucresTrès sucré26 g Très sucré : 26 g pour 100 g, soit 29 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • CaloriesCalories modérées273 kcal Calories modérées : 273 kcal pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

  • FibresContient des fibres4 g Contient des fibres : 4 g pour 100 g, soit 13 % du repère de 30 g par jour.
  • SelPeu salé0,2 g Peu salé : 0,2 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

3 additifs aucune réserve relevée

E322 LécithinesAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E322 →

E412 Gomme de guarÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E412 →

E410 Gomme de caroubeÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (20 janvier 2017) : Re‐evaluation of locust bean gum -E 410- as a food additive.

Fiche complète de l’additif E410 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score D score 18
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 19 points défavorables, 1 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score A
AGreen-Score

Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

LAIT écrémé réhydrate, gaufrette 19,5% (farine de BLE (GLUTEN), sucre, graisse de coprah, émulsifiant : lecithines), chemisage et décor au cacao maigre 11% (graisse de coprah, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lecithines), crème liquide (LAIT) 10,9%, sucre, LAIT écrémé concentré, inuline, NOISETTE sucrée et grillée 2% (sucre, NOISETTE 0,4%), concentré de protéines de lactosérum en poudre (LAIT), extrait de vanille bourbon 0,4%, émulsifiant: mono-ef diglycérides d'acide gras d'origine végétale, stabilisants (farine de graine de caroube, gomme guar), concentrés* (carotte, citrouille, carthame, citron), gousses de vanille épuisée broyée. Peut contenir des traces de: autres fruits à coque.

Allergènes

Contient : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja. Traces possibles : Fruits à coque.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie273 kcal
Matières grasses12 gmodéré
dont acides gras saturés9,8 gélevé
Glucides35 g
dont sucres26 gélevé
Fibres4 g
Protéines4,2 g
Sel0,2 gfaible
Labels déclarés

Fabriqué en France

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 18 juin 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.