Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,69 g Moyennement salé : 0,69 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines17,5 g Riche en protéines : 17,5 g pour 100 g, soit 35 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,1 g Peu de graisses saturées : 0,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique81 kcal Peu calorique : 81 kcal pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs aucune réserve relevée
E160c Extrait de paprikaColorantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (10 décembre 2015) : Scientific Opinion on the re-evaluation of paprika extract -E 160c- as a food additive.
E330 Acide citriqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score A score -3
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 4 points défavorables, 7 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Filet de dinde mariné 81% [filet de dinde 69%, eau, marinade à la provençale 1,4 % (chapelure (farine de _blé_, sel), aromates, maltodextrine de pomme de terre, sel, tomate en poudre, arômes naturels, épices, colorant: extrait de paprika, huile de tournesol), fécule de pomme de terre, concentré de tomate, sel, arôme naturel, basilic 0,2%, spécialité à base de jus de citron concentré (eau, jus concentrés de citron et d'orange, pulpe de citron, acidifiant: acide citrique, extrait naturel de citron), protéines de pois, huile d'olive vierge extra], tomate cerise 19%.
Allergènes
Contient : Gluten. Traces possibles : Céleri, Œufs, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 81,3 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 0,3 g | faible |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | faible |
| Glucides | 2 g | |
| dont sucres | 1,1 g | faible |
| Fibres | 0,3 g | |
| Protéines | 17,5 g | |
| Sel | 0,69 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 24 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.