Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé1,4 g Moyennement salé : 1,4 g pour 100 g, soit 23 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées3 g Graisses saturées modérées : 3 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées169 kcal Calories modérées : 169 kcal pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines24 g Riche en protéines : 24 g pour 100 g, soit 48 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré0,5 g Peu sucré : 0,5 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Additifs non vérifiables
La liste d’ingrédients n’est pas renseignée : on ne peut pas affirmer qu’il n’y a pas d’autre additif. Compléter sur Open Food Facts.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus que la moyenne selon notre méthode.
65Plutôt miam
Filet mignon de porc sauce à la moutarde et tagliatelles
Picard · 350 g
65Plutôt miam
Le Jambon Zéro Nitrite BIO 4 tranches
Fleury Michon · 120 g
63Plutôt miam
Le Bon Paris à l'Etouffée
Herta · 210 g
60Plutôt miam
Rôti de Porc - 100 % filet*
Fleury Michon · 160 g
60Plutôt miam
Mon Rôti de porc - Porcs élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage
Madrange · 140 g (4 Tranches)
Nutri-Score C
Qualité nutritionnelle intermédiaire.
Transformation : non classé
La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Liste d’ingrédients non renseignée.
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 169 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 7,6 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 3 g | modéré |
| Glucides | 0,6 g | |
| dont sucres | 0,5 g | faible |
| Protéines | 24 g | |
| Sel | 1,4 g | modéré |
Labels déclarés
Bio Bio européen Porc français AB Agriculture biologique
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.