Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,98 g Moyennement salé : 0,98 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées261 kcal Calories modérées : 261 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,4 g Graisses saturées modérées : 2,4 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesBonne source de protéines8,8 g Bonne source de protéines : 8,8 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresContient des fibres3,3 g Contient des fibres : 3,3 g pour 100 g, soit 11 % du repère de 30 g par jour.
- SucresPeu sucré2,2 g Peu sucré : 2,2 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score C score 5
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 9 points défavorables, 4 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Pate 50%: Semoule de BLE dur de qualité supérieure*, eau, OEUFS* 5%. Farce 50 % : shiitakes* 11%, chapelure* (farine de BLÉ*, sel), champignons de Paris* 6,2%, EMMENTAL*, RICOTTA*, huile de tournesol*, fibre de son de BLE*, ail des ours* 2,4%, flocons de pommes de terre déshydratées*, eau, sel, BEURRE*, fibre de plantain*, poivre* (Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit). * Ingrédients d'origine agricole issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait. Traces possibles : Crustacés, Poisson, Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 261 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 6,3 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | modéré |
| Glucides | 39 g | |
| dont sucres | 2,2 g | faible |
| Fibres | 3,3 g | |
| Protéines | 8,8 g | |
| Sel | 0,98 g | modéré |
Labels déclarés
Bio Bio européen Sans colorants Sans conservateurs Fabriqué en France AB Agriculture biologique Origine France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 12 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 1 novembre 2026. Une erreur ? Signale-la.