Défauts pour 100 g

• SelMoyennement salé0,75 g Moyennement salé : 0,75 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• CaloriesCalories modérées213 kcal Calories modérées : 213 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines7,4 g Bonne source de protéines : 7,4 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres3,7 g Contient des fibres : 3,7 g pour 100 g, soit 12 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré0,8 g Peu sucré : 0,8 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,3 g Peu de graisses saturées : 0,3 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.