Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées9,2 g Riche en graisses saturées : 9,2 g pour 100 g, soit 46 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées228 kcal Calories modérées : 228 kcal pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines12,6 g Riche en protéines : 12,6 g pour 100 g, soit 25 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SelPeu salé0,28 g Peu salé : 0,28 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresPeu sucré1,1 g Peu sucré : 1,1 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E330 Acide citriqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
85Miam
Fromage blanc 0%
Laita · 500g
+18 points
83Miam
Petit Brie au lait pasteurisé
Tous les jours · 6 x 1 l
+16 points
83Miam
Carré frais 0%
Elle & Vire · 200g
+16 points
79Miam
Mozzarella allégée
Lovilio ( Lidl ) · 125 g
+12 points
79Miam
Fromage blanc aux herbes (0% MG)
Lebeau · 250 g
+12 points
Nutri-Score C score 7
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « fromage » : 12 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
_Lait_ de vache pasteurisé, _crème_ 30 %, sel, présure, correcteur d'acidité : acide citrique.
Allergènes
Contient : Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 227,6 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 19,2 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | élevé |
| Glucides | 1,1 g | |
| dont sucres | 1,1 g | faible |
| Protéines | 12,6 g | |
| Sel | 0,28 g | faible |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 16 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.