Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées13,4 g Riche en graisses saturées : 13,4 g pour 100 g, soit 67 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesCalories modérées357 kcal Calories modérées : 357 kcal pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,71 g Moyennement salé : 0,71 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g
- SucresPeu sucré5 g Peu sucré : 5 g pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
69Plutôt miam
Tarte aux pommes
PICARD · 500 g
+27 points
65Plutôt miam
6 Gaufres
Picard · 240 g
+23 points
64Plutôt miam
Tarte à la mangue et aux framboises
Picard · 550 g
+22 points
64Plutôt miam
Far Breton aux Pruneaux
Note Sucrée · 450 g e
+22 points
59Plutôt miam
Only love - Gaufres Cœurs
Picard · 240 g e
+17 points
Nutri-Score D score 18
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 18 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score C
Impact environnemental modéré. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de blé 41%, beurre (dont lait) 24%, eau, sucre, levure, gluten de blé, œufs, sel, agent de traitement de la farine: acide ascorbique, enzyme soja fruits à coque
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 357 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 20,9 g | élevé |
| dont acides gras saturés | 13,4 g | élevé |
| Glucides | 33,6 g | |
| dont sucres | 5 g | modéré |
| Fibres | 2 g | |
| Protéines | 7,7 g | |
| Sel | 0,71 g | modéré |
Labels déclarés
Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 15 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.