Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé1,1 g Moyennement salé : 1,1 g pour 100 g, soit 18 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- CaloriesCalories modérées264 kcal Calories modérées : 264 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SucresMoyennement sucré7 g Moyennement sucré : 7 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- FibresContient des fibres4 g Contient des fibres : 4 g pour 100 g, soit 13 % du repère de 30 g par jour.
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,3 g Peu de graisses saturées : 0,3 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
83Miam
Pain de mie Bio petites tranches complet & levain sans sucres ajoutés 280g
La Boulangère Bio · 280 g
+21 points
74Plutôt miam
Harrys pain de mie 100% mie complet sans croute sans sucres ajoutés
Harrys · 500 g
+12 points
74Plutôt miam
Pain de mie grandes tranches Maïs & Graines 500g
La Boulangère · 500 g
+12 points
Nutri-Score C score 7
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 10 points défavorables, 3 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farine de BLÉ 63%, eau, sucre, huile de colza, sel, vinaigre, levure, farine de fèves, gluten de BLÉ, arôme (contient alcool), extrait d'acérola. Peut contenir des traces d'OEUF, SOJA, LAIT, FRUITS A COQUE et GRAINES DE SÉSAME.
Allergènes
Contient : Gluten. Traces possibles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 264 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 4 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | faible |
| Glucides | 48 g | |
| dont sucres | 7 g | modéré |
| Fibres | 4 g | |
| Protéines | 7 g | |
| Sel | 1,1 g | modéré |
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Végétarien
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.