Miam ou Beurk

Défauts pour 100 g

  • CaloriesTrès calorique440 kcal Très calorique : 440 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
  • Graisses saturéesGraisses saturées modérées4 g Graisses saturées modérées : 4 g pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • SucresMoyennement sucré9,7 g Moyennement sucré : 9,7 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • SelMoyennement salé0,41 g Moyennement salé : 0,41 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

  • ProtéinesBonne source de protéines14 g Bonne source de protéines : 14 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (50 g).
  • FibresRiche en fibres12 g Riche en fibres : 12 g pour 100 g, soit 40 % du repère de 30 g par jour.

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

1 additif aucune réserve relevée

E300 Acide ascorbiqueAntioxydant, SéquestrantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (6 mai 2015) : Scientific Opinion on the re‐evaluation of ascorbic acid -E 300-, sodium ascorbate -E 301- and calcium ascorbate -E 302- as food additives.

Fiche complète de l’additif E300 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score C score 7
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 12 points défavorables, 5 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 3
3NOVA

Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score non calculé
?Green-Score

Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Farine de _blé_ complet* - graines de tournesol* - raisins* secs - graines de courge* - huile d'olive vierge extra* - sucre mi-blanc de canne* - miel* - _graines de sésame_* - flocons d'_avoine_* - levure - graines de lin brun* - canneberges* séchées 2,4% - noix de coco* séchée 2% - farine de _blé_* - sucre de canne* - sel de mer - malt d'_orge_* - agent de traitement de la farine: acide ascorbique - farine de malt de _blé_* - huiles végétales (tournesol, coton)*. traces de _lait_. *ingrédients issu de l'agriculture biologique.

Allergènes

Contient : Gluten, Graines de sésame. Traces possibles : Lait.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie440 kcal
Matières grasses16 gmodéré
dont acides gras saturés4 gmodéré
Glucides54 g
dont sucres9,7 gmodéré
Fibres12 g
Protéines14 g
Sel0,41 gmodéré
Labels déclarés

Bio Bio européen AB Agriculture biologique

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 13 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.