Miam ou Beurk

Défauts pour 100 g

  • SucresTrès sucré27 g Très sucré : 27 g pour 100 g, soit 30 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,2 g Riche en graisses saturées : 5,2 g pour 100 g, soit 26 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • CaloriesTrès calorique486 kcal Très calorique : 486 kcal pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
  • SelMoyennement salé0,52 g Moyennement salé : 0,52 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

  • FibresRiche en fibres6 g Riche en fibres : 6 g pour 100 g, soit 20 % du repère de 30 g par jour.

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

4 additifs aucune réserve relevée

E322 LécithinesAntioxydant, ÉmulsifiantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E322 →

E336 Tartrates de potassiumAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E336 →

E500 Carbonates de sodiumStabilisant, ÉpaississantAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Évaluation EFSA (9 avril 2013) : Scientific Opinion on the safety evaluation of the active substances citric acid -E330- and sodium hydrogen carbonate -E500ii-, used as carbon dioxide generators, together with liquid absorbers cellulose and polyacrylic acid sodium salt crosslinked, in active food contact materials..

Fiche complète de l’additif E500 →

E503 Carbonates d'ammoniumAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E503 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score D score 17
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 20 points défavorables, 3 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score B
BGreen-Score

Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

Farine complète de blé 20,8%, pépites de chocolat 16,7% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao*), sucre de canne*, farine de blé 16,4%, huile de tournesol oléique, flocons d'avoine complète* 8,3%, riz", cacao maigre en poudre* 2,8%, arôme naturel de vanille, amidon de blé, émulsifiant: lecithines, poudres à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, tartrates de potassium), avoine, sel de mer, sirop de malt d'orge*. Certifié Rainforest Alliance, plus d'informations sur ra.org. "Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Contient : Gluten.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie486 kcal
Matières grasses22 gélevé
dont acides gras saturés5,2 gélevé
Glucides62 g
dont sucres27 gélevé
Fibres6 g
Protéines7,1 g
Sel0,52 gmodéré
Labels déclarés

Bio Bio européen Sans conservateurs Fabriqué en France Sans colorants Rainforest Alliance AB Agriculture biologique

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 30 mai 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.