Défauts pour 100 g
- SelMoyennement salé0,6 g Moyennement salé : 0,6 g pour 100 g, soit 10 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,6 g Graisses saturées modérées : 1,6 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (20 g).
Qualités pour 100 g
- ProtéinesRiche en protéines8,2 g Riche en protéines : 8,2 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- SucresPeu sucré1,9 g Peu sucré : 1,9 g pour 100 g, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- CaloriesPeu calorique121 kcal Peu calorique : 121 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score B score 2
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « viande rouge » : 4 points défavorables, 2 favorables.
Transformation : groupe NOVA 3
Aliments transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Les ingrédients de la Paupiette de Veau et Jus Cuisiné aux Oignons et Vin Blanc & Jardinière de Légumes sont : Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Paupiette de veau 33,3% (viande de porc 16,6%, enveloppe de veau 8,3%, viande de veau 4%, oignons, eau, chapelure de blé, sel, poivre), pommes de terre 24,9%, carottes 11,9%, petits pois 11,9%, oignons 7,4%, eau, fond de veau (bouillon de veau, bouillon de bœuf, sel), farine de blé, vin blanc 0,5%, purée d'ail, jus concentré de champignon et huile de tournesol, paprika, estragon, curcuma, poivre. Paupiette de veau: origine France. Informations en gras destinées aux personnes allergiques. Traces possibles de : poisson, crustacés, mollusques, soja, œuf, lait, moutarde, céleri.
Allergènes
Contient : Gluten. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Moutarde, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 121 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 5,5 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | modéré |
| Glucides | 8,6 g | |
| dont sucres | 1,9 g | faible |
| Fibres | 2,3 g | |
| Protéines | 8,2 g | |
| Sel | 0,6 g | modéré |
Labels déclarés
Sans colorants Sans conservateurs Porc français
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 10 septembre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.