Défauts pour 100 g préparé
- SucresMoyennement sucré15 g Moyennement sucré : 15 g pour 100 g préparé, soit 17 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g préparé
- SelPeu salé0,1 g Peu salé : 0,1 g pour 100 g préparé, soit 2 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,4 g Peu de graisses saturées : 1,4 g pour 100 g préparé, soit 7 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique134 kcal Peu calorique : 134 kcal pour 100 g préparé, soit 7 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
3 additifs aucune réserve relevée
E14xx Amidons modifiésÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
E415 Gomme xanthaneÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (14 juillet 2017) : Re‐evaluation of xanthan gum -E 415- as a food additive.
E440 PectinesÉmulsifiant, Stabilisant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score C score 5
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 6 points défavorables, 1 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score A
Impact environnemental très faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Lait entier (43,5%), eau, riz (12,3%), sucre, caramel (5,6%) [sucre, eau], oeufs entiers (4,4%), blancs d’oeufs, amidon modifié de maïs, épaississants (pectine, gomme xanthane), arôme. Traces éventuelles de gluten. Lait origine France.
Allergènes
Contient : Œufs, Lait. Traces possibles : Gluten.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g préparé)
| Énergie | 133,6 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 2,3 g | faible |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | faible |
| Glucides | 25,3 g | |
| dont sucres | 15 g | élevé |
| Fibres | 0,16 g | |
| Protéines | 2,8 g | |
| Sel | 0,1 g | faible |
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Fabriqué en France
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 16 juillet 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 31 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.