Miam ou Beurk

Défauts pour 100 g

  • SelTrès salé44,6 g Très salé : 44,6 g pour 100 g, soit 743 % de l’apport de référence du jour (6 g).
  • SucresMoyennement sucré19 g Moyennement sucré : 19 g pour 100 g, soit 21 % de l’apport de référence du jour (90 g).
  • Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,5 g Graisses saturées modérées : 2,5 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (20 g).
  • CaloriesCalories modérées232 kcal Calories modérées : 232 kcal pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Qualités pour 100 g

  • ProtéinesRiche en protéines16 g Riche en protéines : 16 g pour 100 g, soit 32 % de l’apport de référence du jour (50 g).
  • FibresContient des fibres5,8 g Contient des fibres : 5,8 g pour 100 g, soit 19 % du repère de 30 g par jour.

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.

3 additifs 1 vigilance modérée

E621 Glutamate monosodiqueExhausteur de goûtVigilance modérée

Vigilance modérée Dans son évaluation de 2017, l’EFSA estimait que l’exposition moyenne de certains groupes (adultes, adolescents, enfants, jeunes enfants, nourrissons) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA

Évaluation EFSA (12 juillet 2017) : Re‐evaluation of glutamic acid -E 620-, sodium glutamate -E 621-, potassium glutamate -E 622-, calcium glutamate -E 623-, ammonium glutamate -E 624- and magnesium glutamate -E 625- as food additives.

Fiche complète de l’additif E621 →

E627 Guanylate disodiqueAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E627 →

E631 Inosinate disodiqueAucune réserve

Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).

Fiche complète de l’additif E631 →

Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.

Mieux que ça

Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.

Nutri-Score E score 26
ABCDE

Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 29 points défavorables, 3 favorables.

Le Nutri-Score expliqué par Santé publique France

Transformation : groupe NOVA 4
4NOVA

Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.

Green-Score non calculé
?Green-Score

Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.

Ingrédients

es aromatiques qui apportera une ascelagriculture durable:16,2%. earie:08%,romarin :0,8%, noix de muscade. Peut contenit esbrochettes de bœuf • une sauce tomate eret d'Arômes Plein Sud en fin Secret Plein Sud aromatiques s qui à une apportera orranéennes a tous vos plats i be arella • une poelee de courgettes noochettes de bœut une sauce tomata inutile de saler. directement dans l'assiette. EZArg edausteurs de goût: glutamate, inosinate et guanyate m sataomates (huile de mais, extrait de basilic, extrait dal, e pesil :33%, graisse de palme, oignon: 3%, extra de ers

Allergènes

Contient : Céleri. Traces possibles : Œufs, Gluten, Moutarde, Soja.

En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
Énergie232 kcal
Matières grasses7,4 gmodéré
dont acides gras saturés2,5 gmodéré
Glucides23 g
dont sucres19 gélevé
Fibres5,8 g
Protéines16 g
Sel44,6 gélevé
Labels déclarés

Végétarien Sans conservateurs Végan Sans colorants

Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 4 juillet 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.