Défauts pour 100 g
- Graisses saturéesRiche en graisses saturées7,5 g Riche en graisses saturées : 7,5 g pour 100 g, soit 38 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesTrès calorique409 kcal Très calorique : 409 kcal pour 100 g, soit 20 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- SelMoyennement salé0,92 g Moyennement salé : 0,92 g pour 100 g, soit 15 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresMoyennement sucré13 g Moyennement sucré : 13 g pour 100 g, soit 14 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- FibresRiche en fibres9,5 g Riche en fibres : 9,5 g pour 100 g, soit 32 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
1 additif aucune réserve relevée
E965 MaltitolÉmulsifiant, Humectant, Stabilisant, Édulcorant, ÉpaississantAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (18 mai 2006) : Opinion of the Scientific Panel on Food Additives, Flavourings, Processing Aids and Materials in Contact with Food on a request from the Commission related to Maltitol Syrup E 965ii new production process. Change of specification.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Même rayon, vendus en France, données complètes, et au moins 10 points de plus selon notre méthode.
Nutri-Score D score 14
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 19 points défavorables, 5 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score D
Impact environnemental élevé. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Gaufres (masseqet cacao} édulàofarit€; maltitol; beurre de cacaOòém01$ifiantléçithinetde soja;ti' : polyricinoÌéàte 'de polyglyçérolï Vàngt(e ŒufSde poules élevéeSaus@t, graisseS (canola concentré
Allergènes
Aucun des 14 allergènes réglementaires n’est déclaré.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 409 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 19,7 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | élevé |
| Glucides | 46,8 g | |
| dont sucres | 13 g | élevé |
| Fibres | 9,5 g | |
| Protéines | 9,7 g | |
| Sel | 0,92 g | modéré |
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.