Rappel conso Sans marque : Filet de maquereaux
Procédure terminée le 30 juillet 2022Motif du rappel
Présence d'histamine
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Rougeurs, gonflement du visage, maux de tête, sensation de chaleur et de malaise, troubles digestifs(nausées, vomissements, parfois diarrhée)
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 11 juillet 2022 au 13 juillet 2022.
Produits et lots concernés
Filet de maquereaux
Conditionnement : conditionner dans des petite barquettes noir
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 62160732 | 85601 | — |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Superu salbris avenue de la résistance 41300 salbris
Zone : France entière
Informations complémentaires
Filet de maquereau vendu au rayon libre service de la poissonnerie emballer le 11 juillet 2022 date de consommation au 13 juillet 2022
