Rappel conso Sans marque : Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien
Procédure terminée le 13 juin 2022Motif du rappel
Taux d'histamine supérieur à la norme
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à l'histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l'aliment incriminé et consistent en une allergie aiguê
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 3 mai 2022 au 13 mai 2022.
Produits et lots concernés
Longe de thon albacore 3/5 kgs péché en océan indien
Conditionnement : sous vide
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 2812649000000 | 949-1 | Date limite de consommation : 13 mai 2022 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
U enseigne
Zone : Charente (16)
Informations complémentaires
Les symptômes observés sont des rougeurs, un gonflement du visage , des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs
