Rappel conso El manar : Sardines huile d'olive 125g x12 el manar

Motif du rappel

Taux d'histamine élevé (supérieur à 200mg/kg) dans une boîte de conserve de sardine - risque d'intoxication alimentaire

Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine

Risque pour la santé d’intoxication alimentaire, dû à la présence d’histamine pouvant provoquer rougeurs, maux de tête, nausées, diarrhée ou malaise sévère.

Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.

Produits et lots concernés

Sardines huile d'olive 125g x12 el manar

Conditionnement : boite de conserve en métal de 125g (poids net)

Conservation : produit à conserver à température ambiante

Fiches produit

Sardines de méditerranée à l’huile d’olive viergeEl Manar · 125 g Plutôt miamABCDERappel 68

Où il a été vendu

Leclerc / galec: socara, scadif, scachap, socamil, scacentre, scarmor, scapalsace, scalandes, socamaine carrefour

Zone : France entière

Informations complémentaires

Le remboursement sera effectué par le point de vente uniquement.