Rappel conso Sans marque : Sardines
Procédure terminée le 1 décembre 2025Motif du rappel
Présence d'histamine à un taux de 432.7 mg/kg
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le service consommateur
- Détruire le produit
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 28 octobre 2025 au 28 octobre 2025.
Produits et lots concernés
Sardines vendu au rayon traditionnel
Conditionnement : vendu au rayon poissonerie traditionnel
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 1111111111118 | vendu le 28/10/2025 | — |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Carrefour market distre (uniquement)
Zone : Carrefour market distre (uniquement
