Rappel conso Carrefour selection de nos bouchers : Paupiette de veau recette traditionnelle

Motif du rappel

Présence de salmonelles

Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Paupiettes de veau recette traditionnelle x3 paupiettes de veau recette traditionnelle x6

Conditionnement : barquettes x3 et x6

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Carrefour

Zone : France entière

Informations complémentaires

Pour tout renseignement complémentaire, la société carrefour se tient à disposition des consommateurs pour répondre à leurs questions au numéro de téléphone suivant : 0 805 90 80 70 du lundi au samedi de 9h à 19h (appel non surtaxé)