Rappel conso Carrefour selection de nos bouchers : Paupiettes de veau

Motif du rappel

Présence de salmonelles

Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des diarrhées, vomissements d'apparition brutale et souvent de fièvre et de maux (6h à 72h après la consommation).

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Paupiette recette traditionnelle x6 paupiette recette traditionnelle x3

Conditionnement : barquette x3 et x6

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Carrefour

Zone : France entière

Informations complémentaires

Le service consommateurs carrefour se tient à votre disposition pour toute information complémentaire au numéro suivant : 0 805 900 022 du lundi au samedi, de 9h à 19h (appel non surtaxé).