Rappel conso Sans marque : Viandes bovines (tous morceaux y compris les steacks hachés sur place) achetés entre le 16 et 24 aout 2025

Motif du rappel

Risque de salmonelle

Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)|risque microbiologique

Vomissement diarrhee fievre

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Préparation à base de viande bovine ( steack haché, merguez, brochette, pièce de boeuf)

Conditionnement : acheter au detail ou en barquette

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Boucherie bondaz - centre commercial carrefour

Zone : Perrignier - amphion

Informations complémentaires

Affichage mise en place au centre commercial carrefour et boucherie bondaz a perrignier