Rappel conso Sans marque : Viande hachée vrac rayon trad boucherie
Procédure terminée le 29 octobre 2024Motif du rappel
Mise en évidence de salmonelle
Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Ne plus utiliser le produit
- Rapporter le produit au point de vente
- Contacter le point de vente
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 8 octobre 2024 au 8 octobre 2024.
Produits et lots concernés
Sans
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 0000000000000 | viande hachée produite le 08/10/2024 au rayon trad à la demande et à la vue du client | — |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Novoviande saulx les chartreux
Zone : Saulx les chartreux
