Rappel conso Sans marque : Thon blanc, vendu au rayon libre service,sous vide et rayon traditionnel
Procédure terminée le 15 septembre 2024Motif du rappel
Taux d'histamine supérieur à la norme
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classi
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 27 juillet 2024 au 6 août 2024.
Produits et lots concernés
Thon blanc péché atlantique nord est
Conditionnement : sous vide et rayon traditionnel
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 201938030927 | 24072411 | Date limite de consommation : 6 août 2024 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Super u chabanais
Zone : Charente (16)
Informations complémentaires
Les symptômes observés sont des rougeurs, gonflements du visage, maux de tête, sensation de chaleur et de malaise, associés à des troubles digestifs
