Rappel conso Sans marque : Filet de maquereau au rayon traditionnel
Procédure terminée le 22 juillet 2024Motif du rappel
Détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation
Risques mentionnés : Toxines endogènes : histamine
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
- Rapporter le produit au point de vente
Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 22 juin 2024 au 25 juin 2024.
Produits et lots concernés
Filet de maquereau
Conditionnement : vrac
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 2406213103003000 | 24173 | — |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Leclerc obernai
Zone : Leclerc obernai
