Rappel conso Sans marque : Elabores porc veau crepinette

Motif du rappel

Mise en évidence de la présence de salmonella

Risques mentionnés : Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)

Salmonella est susceptible d’entrainer des troubles semblables à ceux d'une gastro-entérite : troubles digestifs, nausées, vomissements, diarrhées et souvent fièvres.

Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. en l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°c permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.

Produits et lots concernés

Elabores porc veau crepinette

Conditionnement : vendu en barquette de deux unités conditionné sous film

Conservation : produit à conserver au réfrigérateur

Où il a été vendu

Leclerc colmar

Zone : Leclerc colmar

Informations complémentaires

Vendu au rayon boucherie libre service entre le 17/01/2024 et le 22/01/2024