Rappel conso Sans marque : Filet de maquereau
Procédure terminée le 4 septembre 2023Motif du rappel
Presence d'histamine suite à analyse de contrôle
Risques mentionnés : Autres contaminants biologiques|toxines endogènes : histamine
Toxine endogène histamine
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. la rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Que faire si tu as ce produit ?
- Ne plus consommer
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Compensation proposée : remboursement.
Vendu du 18 juillet 2023 au 24 juillet 2023.
Produits et lots concernés
Filet de maquereau
Conditionnement : conditionnement pochette sous vide d'environ 270g
| Code-barres | Lot | Date |
|---|---|---|
| 2888866051491 | 331940492 | Date limite de consommation : 24 juillet 2023 |
Conservation : produit à conserver au réfrigérateur
Où il a été vendu
Intermarche mirebeau sur beze
Zone : Intermarche 21310 mirebeau sur beze
