Défauts pour 100 g préparé
- SelMoyennement salé0,8 g Moyennement salé : 0,8 g pour 100 g préparé, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).
Qualités pour 100 g préparé
- SucresPeu sucré1,6 g Peu sucré : 1,6 g pour 100 g préparé, soit 2 % de l’apport de référence du jour (90 g).
- Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,6 g Peu de graisses saturées : 0,6 g pour 100 g préparé, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- CaloriesPeu calorique37 kcal Peu calorique : 37 kcal pour 100 g préparé, soit 2 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
2 additifs 1 vigilance limitée
E508 Chlorure de potassiumStabilisant, Épaississant, ConservateurVigilance limitée
Vigilance limitée Dans son évaluation de 2019, l’EFSA estimait que l’exposition des plus forts consommateurs de certains groupes (adolescents, enfants, jeunes enfants) pouvait dépasser la dose journalière admissible. EFSA
Évaluation EFSA (6 juillet 2019) : Re‐evaluation of hydrochloric acid -E 507-, potassium chloride -E 508-, calcium chloride -E 509- and magnesium chloride -E 511- as food additives.
E392 Extrait de romarinAucune réserve
Autorisé dans l’Union européenne. Aucune réserve relevée dans les sources que nous suivons (EFSA, ANSES, CIRC, réglementation européenne, cohorte NutriNet-Santé).
Évaluation EFSA (7 mai 2015) : Extension of use of extracts of rosemary -E 392- in fat-based spreads.
Tous ces additifs sont autorisés dans l’Union européenne, sauf mention contraire. Le niveau de vigilance résume ce que disent les sources citées ; il ne dit pas qu’un produit est nocif aux doses autorisées. Touche un additif pour voir pourquoi. Additifs repérés par Open Food Facts et par leur nom dans la liste d’ingrédients.
Mieux que ça
Pas de produit nettement mieux noté trouvé dans ce rayon pour le moment.
Nutri-Score C score 3
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 3 points défavorables, 0 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score non calculé
Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
pâte chinoise : 36% (semoule de BLÉ tendre, sel, blanc d'ŒUF), amidon de pomme de terre, dextrose, graisse de palme, sel, champignon de Paris¹ : 2,8%, pousse de SOJA (haricot mungo) : 2,6%, lactose (LAIT), chlorure de potassium, maltodextrine, extrait de levure, protéines végétales hydrolysées, noix de coco, lactosérum (LAIT), carotte¹ : 1,1%, arômes, protéines de LAIT, graisse de poule, épinard : 0,8%, champignon noir : 0,8%, oignon de printemps : 0,6%, sucre, farine de BLÉ, jus de citron, épices : 0,4% (curry (coriandre, curcuma, graines de fenouil, graines de cumin, poivre, graines de fenugrec, piment de Cayenne, cardamome, graines de MOUTARDE), piment de Cayenne), sauce soja (graines de SOJA, BLÉ), huile de maïs, antioxydant : extraits de romarin. Peut contenir : céleri. ¹Ingrédients issus de l'agriculture durable.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja. Traces possibles : Céleri.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g préparé)
| Énergie | 37 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 1,1 g | faible |
| dont acides gras saturés | 0,6 g | faible |
| Glucides | 5,6 g | |
| dont sucres | 1,6 g | faible |
| Fibres | 0,5 g | |
| Protéines | 1 g | |
| Sel | 0,8 g | modéré |
Labels déclarés
Sans colorants Sans conservateurs
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 17 octobre 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 30 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.