Défauts pour 100 g

• CaloriesTrès calorique547 kcal Très calorique : 547 kcal pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées3,2 g Graisses saturées modérées : 3,2 g pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines24,6 g Bonne source de protéines : 24,6 g pour 100 g, soit 49 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres9,5 g Riche en fibres : 9,5 g pour 100 g, soit 32 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,25 g Peu salé : 0,25 g pour 100 g, soit 4 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.