Défauts pour 100 g
- CaloriesCalories modérées310 kcal Calories modérées : 310 kcal pour 100 g, soit 16 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
- Graisses saturéesGraisses saturées modérées2,6 g Graisses saturées modérées : 2,6 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (20 g).
- SelMoyennement salé0,65 g Moyennement salé : 0,65 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (6 g).
- SucresMoyennement sucré6 g Moyennement sucré : 6 g pour 100 g, soit 7 % de l’apport de référence du jour (90 g).
Qualités pour 100 g
- Fruits, légumes, légumineusesRiche en fruits et légumes54 % Riche en fruits et légumes : environ 54 % de la recette.
- ProtéinesBonne source de protéines11 g Bonne source de protéines : 11 g pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (50 g).
- FibresRiche en fibres6,1 g Riche en fibres : 6,1 g pour 100 g, soit 20 % du repère de 30 g par jour.
Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.
Aucun additif
Aucun additif repéré dans la liste d’ingrédients, ni par Open Food Facts ni par son nom.
Nutri-Score B score 1
Recalculé par nos soins avec l’algorithme 2023 (en vigueur en France depuis 2024), catégorie « aliment » : 9 points défavorables, 8 favorables.
Transformation : groupe NOVA 4
Aliments ultra-transformés. La classification NOVA (Université de São Paulo) range les aliments en 4 groupes selon leur degré de transformation, pas selon leur composition nutritionnelle. Elle est estimée par Open Food Facts à partir de la liste d’ingrédients.
Green-Score B
Impact environnemental faible. Le Green-Score (ex-Eco-Score) est calculé par Open Food Facts à partir de l’analyse de cycle de vie Agribalyse (ADEME). Il n’entre pas dans notre note.
Ingrédients
Farce 53% : pesto de tomates 44% (tomates en morceaux 38%, huile d'olive extra vierge, fromage au _lait_ de brebis 11%, _noix de cajou_, basilic, tomates séchées 4%, pignons de pin 3.4%, huile de tournesol, ail, sel), ricotta (sérum de _lait_, _lait_, sel), fibres végétales (maïs et pommes de terre), chapelure (farine de _blé_ tendre, eau, sel, levure), concentré de tomates 7%, sérum de _lait_ en poudre, _fromage_ mozzarella, _lactose_, amidons, sel, arômes naturels (contiennent _lait_, _blé_). Pâte 47% : farine de _blé_ tendre, _œufs_ 30%, semoule de _blé_ dur.
Allergènes
Contient : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque. Traces possibles : Céleri, Crustacés, Poisson, Mollusques, Fruits à coque, Soja.
En cas d’allergie, fie-toi toujours à l’emballage : la fiche peut être incomplète.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 310 kcal | |
|---|---|---|
| Matières grasses | 10 g | modéré |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | modéré |
| Glucides | 41 g | |
| dont sucres | 6 g | modéré |
| Fibres | 6,1 g | |
| Protéines | 11 g | |
| Sel | 0,65 g | modéré |
Labels déclarés
Sans conservateurs
Source : Open Food Facts, fiche contributive mise à jour le 25 mars 2026, licence ODbL. Note : méthode Miam ou Beurk version 1.0 (28 octobre 2026). Rappels : RappelConso, synchronisé le 29 octobre 2026. Une erreur ? Signale-la.