Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines9,4 g Riche en protéines : 9,4 g pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres50,2 g Riche en fibres : 50,2 g pour 100 g, soit 167 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,2 g Peu salé : 0,2 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (6 g).
• SucresPeu sucré4,4 g Peu sucré : 4,4 g pour 100 g, soit 5 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées0,5 g Peu de graisses saturées : 0,5 g pour 100 g, soit 3 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesPeu calorique123 kcal Peu calorique : 123 kcal pour 100 g, soit 6 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.