Défauts pour 100 g

• CaloriesCalories modérées376 kcal Calories modérées : 376 kcal pour 100 g, soit 19 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• SelMoyennement salé0,8 g Moyennement salé : 0,8 g pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesRiche en protéines80 g Riche en protéines : 80 g pour 100 g, soit 160 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresContient des fibres3,1 g Contient des fibres : 3,1 g pour 100 g, soit 10 % du repère de 30 g par jour.
• SucresPeu sucré0 g Peu sucré : 0 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesPeu de graisses saturées1,5 g Peu de graisses saturées : 1,5 g pour 100 g, soit 8 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.