Défauts pour 100 g

• CaloriesTrès calorique435 kcal Très calorique : 435 kcal pour 100 g, soit 22 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• SucresMoyennement sucré9,8 g Moyennement sucré : 9,8 g pour 100 g, soit 11 % de l’apport de référence du jour (90 g).
• Graisses saturéesGraisses saturées modérées1,8 g Graisses saturées modérées : 1,8 g pour 100 g, soit 9 % de l’apport de référence du jour (20 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines14 g Bonne source de protéines : 14 g pour 100 g, soit 28 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• FibresRiche en fibres10 g Riche en fibres : 10 g pour 100 g, soit 33 % du repère de 30 g par jour.
• SelPeu salé0,01 g Peu salé : 0,01 g pour 100 g, soit 0 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.