Défauts pour 100 g

• Graisses saturéesRiche en graisses saturées5,3 g Riche en graisses saturées : 5,3 g pour 100 g, soit 27 % de l’apport de référence du jour (20 g).
• CaloriesCalories modérées256 kcal Calories modérées : 256 kcal pour 100 g, soit 13 % de l’apport de référence du jour (2 000 kcal).
• SelMoyennement salé0,73 g Moyennement salé : 0,73 g pour 100 g, soit 12 % de l’apport de référence du jour (6 g).

Qualités pour 100 g

• ProtéinesBonne source de protéines12,2 g Bonne source de protéines : 12,2 g pour 100 g, soit 24 % de l’apport de référence du jour (50 g).
• SucresPeu sucré1,3 g Peu sucré : 1,3 g pour 100 g, soit 1 % de l’apport de référence du jour (90 g).

Seuils « faible / élevé » : repères de l’étiquetage nutritionnel britannique (FSA) ; apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011. Détail des seuils.